ミート＆デリカ　タナカヤ

当店のこだわりデリカ（お惣菜）

できたて、揚げたて、まっしぐら

（お好みコーナー）

お好みに応じて少量でもお買い求めいただけます

ご予算に応じていかようにも．．．．

肉の皿盛り各種承ります

こだわりの自家製（手作り）ドイツソーセージ



手軽で多彩な味わいが楽しめる本場ドイツ製法による自家製ソーセージです。

原料となる豚肉は、埼玉県産の"彩の国黒豚"を使用し,原料から製品になるまで手間を惜しまず丁寧に作られています。

添加物を必要最低限に押さえ、保存料、着色料、増量材などは一切使用していません。（どうしても無添加がほしいという方には完全無添加のソーセージもご用意してございます。）

本当の手づくりですのでソーセージのひねりも一本一本手でひねっています。メーカーをはじめほとんどのソーセージ屋さんは自動的にソーセージがひねられた状態でどんどん出てくる機械をつかっているのです。

当店はしっかり熟成・時間と手間をかけて作る伝統的製法を大事にし、真心こめてすべてにこだわって作っています。これがおいしさの秘密なのです。



手づくりドイツソーセージ、製品のご案内

★無添加ポークウインナー

　　発色剤、合成保存料、着色料など一切使わず、彩の国黒豚、

　　塩、砂糖、天然スパイスだけで作った完全無添加製品です。

★スパイシーウインナー

　"彩の国黒豚"にグリーンペッパー、ブラックペッパー　、ホワィトペッパー、を中心にその他のスパイスをバランスよく配合して練り上げた、ピリッとパンチのきいた大人のソーセージです。









当店こだわりの黒毛和牛

　　頂点を極めたいわて和牛



澄んだ空気と美しい水、そしてすくすくと作物が育つ肥沃な大地。

この豊かな大自然と、肉牛産地としての伝統に恵まれ、いわて和牛は生まれます。日本最高級のブランドを支えるのは、まず子牛から飼育まで一貫した生産体制。

そして一頭一頭を慈しむ、畜産農家のきめ細やかな愛情。

いわての大自然を父として、つくり手の思いやりを母として、

芸術品とも言われる美味しさが育てられるのです。



★こだわりの黒豚・・（埼玉県)"彩の国黒豚”

　 毎週土,日,月,限定販売